古民家の納屋と土間を小さなカフェと発酵食品製造所にリノベーション。島の人々が手塩にかけて育てた苺や柑橘類、卵、旬の野菜などの地元食材を、味噌や糀甘酒、塩麹＆醤油麹、酢など日本古来の発酵調味料と合わせて提供するカフェ&バーです。お酒は香川銘柄を中心に日本酒、ウイスキー、クラフトジンなどが揃います。唐櫃港から徒歩5分、心臓のアーカイブへ向かう途中にあり。